1. 民衆文化の中でも特に人間の性に関わる分野
2. 性的な欲望を満たすためのサービスを提供する業態

-解説-

一般的に2の意味に該当する業種の店舗を「風俗店」と呼ぶ。
もともと「風俗」という言葉は生活に根付いた風習や習わしのことを意味し、必ずしも性的なものを指していたわけではない。
しかし、「善良な風俗に悪影響を及ぼす可能性がある営業」を指して「風俗営業」という名称が使われたことで、その一種である性風俗店が「風俗」という名前で呼ばれるようになったという逆転現象が起きている。
本来は「風俗を乱すもの」とされていたものが「風俗」と呼ばれるようになってしまったのである。

性風俗店はそのサービス内容によって様々な種類が存在し、そのサービス内容はキャバクラに少し性的な要素が足された程度のものから、直接的な性行為に及ぶ店まで幅広い。 また、女性スタッフが男性客に性的なサービスを行う店舗が大半である一方、男性スタッフが女性客にサービスを行う店や、レズビアン向け、ゲイ向けの性風俗店も決して珍しくない。
実は個室ビデオやラブホテル、アダルトショップも風営法では「性風俗店」に分類されている。